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鰊茶漬け

伝統の漁師めし 岩内鰊和次郎 鰊茶漬け

北海道岩内町の鮮魚店の家庭で伝統的に食べられていた
糠にしんのお茶漬けをレトルトパックにして今に蘇らせました。
糠にしんは、糠と塩で熟成させた深い旨味があることで、食欲増進などの
スタミナ源として江戸時代中期頃から親しまれている岩内町独自の郷土の味です。
丁度よい大きさの鰊がゴロゴロはいっており、お出汁が効いているので お好みのお湯加減で美味しく、さらさら食べられます。
きざみのりやネギをトッピングしても美味しく、お酒を飲んだ後の〆にぴったりです。

鰊茶漬け

価格:

600円 (税込)

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【内容量】110g(1袋2人前) 【原材料】糠にしん(国内製造)、魚介エキス、しょうが、刻みこんぶ
ごま、食塩、かつお節粉末、唐辛子、調味料(アミノ酸)、(一部にさば・ごまを含む) 【保存方法】直射日光、高温多湿をさけて保存 【賞味期限】約90日

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