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超新鮮しぼりたて 純米酒(甘口)720ml

2019年10月04日しぼり


北海道産酒造好適米を70%まで磨き上げ良質な水で仕込んだ、
優しい香りとお米のうま味が豊かで、年間通しても数量が少ない純米甘口酒。
微量な炭酸ガスが味をひきしめ爽やかな口あたりに仕上がっています。

超新鮮しぼりたて 純米酒(甘口)720ml

価格:

3,630円 (税込)

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製造内容

【製造年月 】 2019.10.04
【原材料名 】 米・米麹
【原料米  】 北海道産酒造好適米100%
【米麹原料 】 〃
【生産地  】 北海道
【甘/辛  】 甘口
【日本酒度 】 -10.0
【アルコール分】 16%
【精米歩合 】 70%
【賞味期限 】 搾り日から45日間
【飲み方  】 冷やして




しぼりたての日本酒の味をまだ体験されたことがないお客様は、ぜひ一度お試しください。
「ふなくち酒」は、普段はなかなか入手することが難しい日本酒です。

○「ふなくち」って
     どういう意味?
○え?炭酸ガスが
      入った日本酒!?     
 日本酒をしぼる道具を「槽(ふね)」と呼び、「ふなくち」とは正にその「槽の口(くち)」の部分、しぼったお酒がでてくる部分なのです。造り手には馴染みの深い名前です。  しぼりたての日本酒には多少の炭酸ガスが含まれています。「ふなくち酒」はその炭酸ガスもお楽しみいただけます。炭酸ガスが残っているということは、超新鮮酒である証拠とも言えるのです。
○”しぼりたて”は
    蔵元にしかできません。
○発売の時期はわかりません・・・
 造り酒屋が蔵出しする以外、飲むことができない大変貴重なお酒です。


 発売日についてはお約束ができません。日本酒を「しぼる」という作業は、製造の都合上、発酵の度合いによって日程が決まってくるのです。「ふなくち酒」は一般製品とは違い、“しぼり”がある時にしか販売できないお酒です。
*ホームページでは、およそのしぼり予定日をお知らせしております。

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