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純米吟醸原酒 宝川 720ml

北海道産酒造好適米を60%まで削り良質な伏流水で仕込んだ純米吟醸の原酒。
華やかな吟醸香としっかりとした口当たりが特徴の芳醇辛口酒です。

純米吟醸原酒 宝川は水を加えないため、お酒が出来たそのままの香りや
味わいが感じられます。日本酒本来の香り、味わいを楽しんでほしいという
蔵人の思いが詰まった、本店限定酒です。
ラベルは昭和初期に実際に使用していた物を再現、復刻しました。


原酒とは搾ったお酒に水を加えずに出荷するお酒のことです。
日本酒造りには水を加えてアルコール度数を調整する「加水(かすい)」という
作業がありますが、原酒は加水を行わないのでアルコール度数が17〜20%と高く
しっかりとした味わいが特徴です。

純米吟醸原酒 宝川 720ml

価格:

2,265円 (税込)

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製造内容


【原材料名 】 米・米麹
【原料米  】 北海道産酒造好適米100%
【米麹原料 】 〃
【生産地  】 北海道
【甘/辛  】 芳醇辛口酒
【日本酒度 】 +1〜+3
【アルコール分】 17%
【精米歩合 】 60%
【飲み方  】 冷やして

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